PROGRAM PEMBANGUNAN USAHAWAN RESTORAN (PROPER)
![proper 500x500](https://mara.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/11/proper-500x500-1-180x180.png)
![PROPER (8)](https://mara.b-cdn.net/wp-content/uploads/2020/12/PROPER-8-495x400.jpg)
Latar Belakang
Industri perkhidmatan makanan yang berkonsepkan restoran merupakan industri yang berkembang pesat di Malaysia. Di dalam pengurusan restoran, selain daripada kualiti dan rasa hidangan yang menepati citarasa pelanggan, aspek-aspek lain juga perlu diberi tumpuan seperti keselamatan makanan, kebersihan, khidmat pelanggan, keselamatan persekitaran, peralatan, produk, pemasaran dan sumber manusia.
Objektif
- Meningkatkan prestasi pengurusan operasi restoran dan kemampuan daya saing dikalangan pengusaha restoran.
- Memahami kepentingan dan keperluan dalam pembangunan produk dan penjenamaan restoran bagi meningkatkan jualan dan keuntungan seterusnya memastikan perniagaan kekal berdaya tahan.
Kumpulan Sasar
- Kumpulan Sasar (T1-PROTECT & T2-SCALE UP
- Warganegara Malaysia bertaraf Bumiputera yang berusia dari 18 tahun hingga 60 tahun;
- Perniagaan telah berdaftar dengan Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) dan telah beroperasi sekurang-kurangnya tiga (3) tahun;
- Mempunyai premis peniagaan yang tetap dan telah mendapat lesen serta kebenaran daripada Pihak Berkuasa Tempatan (PBT);
- Melibatkan diri secara sepenuh masa dalam perniagaan; dan
- Pemilik komited dan boleh mengikuti semua sesi latihan yang dijalankan.
Outcome
- Pewujudan pengusaha restoran Bumiputera yang mempunyai konsep dan imej tersendiri serta menawarkan perkhidmatan pelanggan yang lebih baik dan berkualiti;
- Peningkatan bilangan restoran yang mempunyai persijilan halal dan BeSS;
- Peningkatan jualan restoran sekurang-kurangnya 20% hingga 30% selepas setahun menyertai program;
- Menyumbang kepada pembangunan sosioekonomi setempat dan peningkatan Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) negara.
Gambar Program
Terma dan Syarat | Dasar Privasi | Notis Privasi | Dasar Keselamatan | Penafian | Bantuan
Paparan terbaik: Semua jenis pelayar yang terkini dengan paparan 1280 x 1024. Hakcipta Terpelihara 2019 © Majlis Amanah Rakyat (MARA)
Paparan terbaik: Semua jenis pelayar yang terkini dengan paparan 1280 x 1024. Hakcipta Terpelihara 2019 © Majlis Amanah Rakyat (MARA)
Tarikh Kemaskini: 26 Julai 2024 pada 18:42:45
Ulasan Terkini